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Anche Novara sarà protagonista del primo patto nazionale tra agricoltori e medici per la salute dei cittadini. Venerdì 10 luglio, a partire dalle 8.30, l’Ospedale Maggiore di Novara ospiterà una delle tappe piemontesi dell’iniziativa promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, nata con l’obiettivo di riportare al centro dell’alimentazione quotidiana il valore del cibo sano e di qualità.
Il progetto coinvolgerà complessivamente 70 ospedali italiani e punta a creare un’alleanza tra il mondo agricolo e quello sanitario per sensibilizzare i cittadini sull’importanza della prevenzione attraverso corrette abitudini alimentari.
In Piemonte saranno cinque le strutture coinvolte: oltre all’Ospedale Maggiore di Novara, anche il Regina Margherita di Torino, il Cardinal Massaia di Asti, l’Azienda Ospedaliero-Universitaria SS. Antonio e Biagio di Alessandria e l’Ospedale S. Croce e Carle di Cuneo.
Nel corso della mattinata saranno organizzate iniziative di informazione e sensibilizzazione con la presenza di medici e agricoltori, insieme a momenti dedicati alla conoscenza dei prodotti freschi e genuini del territorio. Previsti mercati contadini, laboratori, incontri e distribuzione di alimenti sani, per ribadire il ruolo dell’alimentazione come primo strumento di prevenzione.
Al centro della campagna c’è il contrasto alla crescente diffusione dei cosiddetti cibi ultraformulati, prodotti caratterizzati da un elevato contenuto di additivi e ingredienti trasformati che, secondo numerosi studi scientifici, sono associati a un aumento del rischio di diverse patologie, tra cui obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
L’iniziativa vuole inoltre richiamare l’attenzione sui comportamenti alimentari dei più giovani, con particolare riferimento al consumo di prodotti come gli energy drink e alimenti ricchi di sostanze aggiunte.
«La salute nasce anche dalle scelte quotidiane che facciamo a tavola» è il messaggio alla base del progetto, che punta a rafforzare il legame tra chi produce il cibo e chi si prende cura della salute delle persone.