Sono sette i locali che hanno aderito, in questo 2023, alla tradizionale iniziativa dell'Amministrazione Comunale, Assessorato al Commercio, per far rivivere, il tradizionale "Lunzon", ovvero il lunedì che precede il martedì grasso, di carnevale. Quest'anno sarà il 20 febbraio.
La tradizione del "Lunzon" in Città si perde nella notte dei tempi. Nel passato era una giornata importante per chi voleva godersi gli ultimi scorci del Carnevale: si ballava e si festeggiava in attesa del "silenzio e della meditazione" proposti dalla Quaresima.