Una scena agghiacciante si sono trovati dinanzi i militari del Nucleo Anti Sofisticazioni di Torino, accompagnati dai Carabinieri di Novara e dal personale dell’Asl Novara, durante un controllo di un ristorante asiatico a Casalino.
All’interno della cucina e nei depositi sono stati trovati ovunque escrementi di topi, immondizia abbandonata, piatti sporchi con ancora all’interno i rimasugli di cibo.
Anche i piani di lavoro erano in pessime condizioni con incrostazioni e sporcizia, come lo erano le celle frigorifere dove erano conservati alimenti senza etichettature e con le confezioni aperte privi di ogni protezione, condizioni che indicavano la “palese totale assenza di opere di pulizia sia ordinarie che straordinarie" come si legge sul rapporto dei Nas.
Alla fine dell’ispezione dei Carabinieri, i locali con tutto il cibo contenuto sono stati posti sotto sequestro mentre l’Asl ha provveduto alla chiusura immediata del ristorante e a predisporne la bonifica con la contestuale derattizzazione e sanificazione.
I titolari del ristorante, due persone di 20 e 40 anni, sono stati denunciati per commercio di sostanze alimentar nocive.