![L'allarme di Coldiretti Piemonte: "+60% di cibo straniero in 10 anni, a rischio la sovranità alimentare del Paese"](https://www.newsnovara.it/typo3temp/pics/c_91043b7baf.jpeg "L'allarme di Coldiretti Piemonte: "+60% di cibo straniero in 10 anni, a rischio la sovranità alimentare del Paese"")
La Provincia di Novara ha partecipato con entusiasmo alla tredicesima edizione del festival Cerealia, tenutosi presso l'I.I.S. "G. Bonfantini" di Novara lo scorso 19 aprile. Questo evento, organizzato dall'Associazione Psicologia Utile e patrocinato anche dall'Ente provinciale, ha rappresentato un importante momento di riflessione sul tema dell'agricoltura, ponendo l'accento sull'equilibrio tra innovazione e tradizione.
Uno dei punti focali dell'evento è stato il cereale del miglio, oggetto di un approfondimento specifico durante il confronto. Inoltre, la degustazione finale, curata dall'IPS "Ravizza" Novara, ha offerto l'opportunità di apprezzare le qualità di questo antico cereale, simbolo di una tradizione agricola radicata nel territorio.
La presenza della Provincia di Novara a questo festival sottolinea l'importanza del dialogo e della collaborazione tra istituzioni e associazioni locali nel promuovere la valorizzazione delle risorse agricole del territorio. Cerealia rappresenta, dunque, non solo un'occasione di festa e convivialità, ma anche un momento di approfondimento e sensibilizzazione sull'importanza dell'agricoltura, pilastro fondamentale della nostra comunità.
Redazione