Il presente e il futuro della produzione risicola sono stati al centro della 38ª Giornata della Risicoltura Novarese, appuntamento che ha riunito istituzioni, agricoltori, tecnici e operatori del settore.
All'incontro hanno partecipato anche il presidente della Provincia di Novara Marco Caccia e il vicepresidente Andrea Crivelli. Diversi i temi affrontati, a partire dagli effetti dei cambiamenti climatici, dalla gestione della risorsa idrica e dall'evoluzione dei mercati, questioni con le quali le aziende agricole sono chiamate sempre più a confrontarsi.
La risicoltura continua infatti a rappresentare un comparto importante per il Novarese, non soltanto dal punto di vista economico e produttivo, ma anche per il ruolo che ha nella conformazione del paesaggio e nella vita di numerosi comuni della provincia.
«Il riso rappresenta una delle grandi risorse del Novarese e caratterizza l’economia, il paesaggio e la vita di molti dei nostri Comuni – ha sottolineato Caccia –. Come Provincia dei Comuni vogliamo essere presenti, ascoltare le esigenze delle aziende e dei professionisti che ogni giorno lavorano per creare valore e mantenere viva questa filiera».
Il presidente ha richiamato in particolare la necessità di affrontare insieme le trasformazioni in corso: «Di fronte ai cambiamenti climatici e alle nuove difficoltà che interessano l’agricoltura sarà sempre più necessario individuare strategie condivise: la Provincia è pronta a fare la propria parte, favorendo il confronto e la collaborazione tra tutti i soggetti del territorio».