Successo e valorizzazione alla giornata della Zootecnia a Novara

Nel segno della Giornata della Zootecia novarese, un evento promettente si è svolto lo scorso 11 aprile, sotto il patrocinio della Provincia e con la collaborazione di numerose istituzioni locali. La Fondazione Agraria Novarese e l'Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali delle province di Novara e Vco hanno contribuito attivamente alla riuscita di questa giornata dedicata alla zootecnia nel territorio.L'evento, ospitato dall'I.I.S. "G. Bonfantini" di Novara, ha avuto come obiettivo principale la valorizzazione del lavoro degli allevatori del Novarese e della qualità della prestigiosa Razza Piemontese.

Durante la parte congressuale, esperti del settore hanno approfondito gli aspetti tecnici dell'allevamento di questa razza, mettendo in luce la sua eccellenza sia dal punto di vista nutrizionale che enogastronomico. Per gli studenti del "Bonfantini", la Giornata ha rappresentato un'opportunità formativa unica, permettendo loro di avvicinarsi in modo concreto e applicato alla zootecnia locale. Dopo le relazioni informative, gli allievi dell'IPS “Ravizza” Novara hanno deliziato i presenti con un saggio culinario, utilizzando le carni e i prodotti del territorio.Nel pomeriggio, l'attenzione si è spostata alla cascina Lafontana di Momo, dove i partecipanti hanno avuto l'opportunità di visitare l'allevamento e prendere parte a una lezione di zoognostica.

Questa esperienza ha coinvolto studenti, allevatori, agronomi forestali e periti agrari, aprendo nuove prospettive di apprendimento e collaborazione. La Provincia e gli organizzatori guardano con fiducia al futuro, auspicando di poter ripetere e ampliare questo evento, contribuendo così alla crescita e alla valorizzazione del settore zootecnico nella regione.