![Una serata emozionante per affrontare i disturbi alimentari con "Specchi Infedeli"](https://www.newsnovara.it/fill/90/90/fileadmin/archivio/newsnovara/495371618_1012606667723922_141754594539948882_n.jpg "Una serata emozionante per affrontare i disturbi alimentari con "Specchi Infedeli"")
![Ricercatori a merenda" all'UPO di Novara: un'esperienza culinaria a tema](https://www.newsnovara.it/fill/1024/768/fileadmin/archivio/newsnovara/Screenshot_2023-02-22_alle_09.14.53.png "Ricercatori a merenda" all'UPO di Novara: un'esperienza culinaria a tema")
Torna, venerdì 24 febbraio, con l’inedita collaborazione dell’Alberghiero Ravizza di Novara, “Ricercatori a merenda – Spuntini scientifici pomeridiani”, l’evento di divulgazione scientifica a cura del Dipartimento di Scienze della Salute dell’UPO di Novara rivolto agli studenti delle scuole superiori per avvicinare i giovani alla Scienza.
In tutto undici seminari fra cui scegliere, intervallati da una merenda a tema.
La collaborazione del Ravizza è la novità di questa edizione. Saranno infatti gli allievi dell’indirizzo Alberghiero ad ideare e preparare le “merende”: una per ogni seminario, per nutrire la mente e il corpo. Per avere un piccolo assaggio, frollini integrali ispirati al novel food per il seminario sul cibo del futuro; immunoglobuline alle mandorle e cannella per quello sul sistema immunitario; crostatine integrali con crema frangipane e confettura di mandorle e lamponi per parlare di microbiota intestinale, in una contaminazioni di saperi e di sapori
Per info e iscrizioni https://qualunquemente.science/ricercatori-a-merenda-seconda-edizione/
