Il Lago d'Orta brilla sotto le stelle della cucina italiana. Uno degli eventi più iconici del panorama enogastronomico italiano, "Le Stelle sul Lago d'Orta", ha riunito grandi chef, protagonisti del mondo imprenditoriale e sostenitori di iniziative benefiche.
L'ormai storica charity dinner, di cui Banca Generali è partner attraverso l'impegno dei private banker Davide Piovera, Paola Pignolo e Luigi Amarante, ha animato Pettenasco (NO), mettendo in relazione eccellenza, territorio e impegno sociale. Una storia di solidarietà costruita nel tempo, un'occasione d'incontro in cui il mondo dell'impresa si avvicina alle esigenze della comunità. In questo contesto, il ruolo di Banca Generali riflette una visione nella quale le relazioni non rappresentano soltanto un elemento di connessione professionale, ma anche un'opportunità per condividere valori, sviluppare collaborazioni e contribuire a iniziative capaci di lasciare un segno positivo.
Tra i protagonisti, Antonino Cannavacciuolo, leader e volto simbolo dell'evento; Michelangelo Mammoliti, con la sua cucina di ricerca, personale e legata alla memoria sensoriale; Giancarlo Perbellini, per una cucina più contemporanea; Giorgio Bartolucci, Andrea Monesi e Gianni Bertone, per raccontare il legame con il lago, le materie prime, la cultura dell'accoglienza e il lavoro quotidiano delle cucine locali. Attraverso sensibilità, tecnica e creatività, gli chef hanno contribuito a un'esperienza gastronomica che mette in risalto la qualità delle materie prime e il valore della tradizione, interpretata però con uno sguardo contemporaneo.
La cena è stata un vero e proprio racconto tra ingredienti locali e prodotti internazionali: dai gamberi con fichi e mele ai ravioli farciti di risotto, passando per il pesce San Pietro in crosta.
Il significato della serata, però, va oltre l'eccellenza culinaria. La finalità solidale costituisce il cuore dell'iniziativa: il coinvolgimento di organizzatori, professionisti, imprese e partecipanti concorre a sostenere progetti benefici e realtà del territorio, dimostrando come la collaborazione possa generare valore concreto. L'intero utile della serata sarà devoluto a realtà locali. In vent'anni, il Comitato Le Stelle sul Lago d'Orta ONLUS ha raccolto circa un milione di euro, grazie al lavoro corale portato avanti da un team di professionisti appassionati.
La presenza della banca accompagna così un appuntamento che celebra 21 anni di impegno, sensibilizzando sull'importanza di una partecipazione attiva alla vita del territorio
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