Anche l’Ospedale Maggiore di Novara è stato protagonista di “Campagna Amica per la Salute”, il progetto promosso da Coldiretti, Campagna Amica e Fondazione Aletheia che mette per la prima volta in rete agricoltori, medici, operatori sanitari e cittadini con un obiettivo comune: diffondere la cultura della prevenzione attraverso una corretta alimentazione.
L’iniziativa, realizzata in cinque ospedali piemontesi e in 70 strutture sanitarie in tutta Italia, ha portato anche a Novara momenti di informazione, distribuzione di prodotti agricoli freschi, locali e stagionali, oltre ad attività dedicate al rapporto tra cibo e salute.
Il progetto nasce dalla crescente attenzione verso gli effetti sulla salute di un’alimentazione basata su prodotti ultraformulati, snack, bevande zuccherate e altri alimenti ad alto contenuto di ingredienti industriali. Secondo Coldiretti, la prevenzione passa anche dalla scelta di cibi di qualità, tracciabili e legati al territorio, valorizzando i principi della Dieta Mediterranea.
Tra le tematiche affrontate anche il tema della trasparenza sull’origine degli alimenti e della sicurezza delle produzioni agricole. L’obiettivo è aiutare i cittadini a compiere scelte più consapevoli, soprattutto in un momento in cui cresce l’attenzione verso il legame tra alimentazione e patologie come obesità, diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Secondo l’Instant Report Coldiretti/Censis “Mangiare bene per vivere meglio”, il 97% degli italiani considera una corretta alimentazione fondamentale per prevenire le malattie, mentre l’88% vorrebbe conoscere con maggiore chiarezza la provenienza degli alimenti e dei loro ingredienti.
«I nostri agricoltori possono garantire sulla qualità e quindi sulla salubrità dei prodotti che portano nei mercati, negli ospedali o in qualsiasi altro luogo – spiegano Cristina Brizzolari, presidente di Coldiretti Piemonte, e Bruno Rivarossa, delegato confederale –. Questo progetto rappresenta una grande alleanza tra sanità, agricoltura, istituzioni, scuola e ricerca fondata su una convinzione semplice ma rivoluzionaria: investire nella prevenzione significa investire nel futuro del Paese».
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