Il dottor Gianluca Scrivano entrerà a far parte dell’équipe del Servizio Igiene e Assistenza Veterinaria – Area B dell’ASL di Novara, che si occupa dell’Igiene della Produzione, Trasformazione, Commercializzazione e Trasporto degli alimenti di origine animale e dei loro derivati.
Laureato in Medicina Veterinaria presso l’Università degli Studi di Torino, il dottor Scrivano ha maturato un’importante esperienza nel campo dell’Assicurazione Qualità e presso imprese alimentari specializzate, in particolare, nella lavorazione delle carni e dei prodotti caseari.
Ha conseguito la specializzazione in Ispezione degli Alimenti di Origine Animale all’Università di Torino e ha successivamente prestato servizio come Dirigente Veterinario nell’Area di Igiene e Ispezione degli Alimenti di Origine Animale dell’AUSL di Modena, occupandosi in particolare delle attività ispettive presso impianti di lavorazione carni e delle procedure legate all’export.
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