Un appuntamento dedicato all’arte bianca, alla passione per la cucina e ai trucchi del mestiere per ottenere impasti perfetti. Sabato 26 settembre, dalle ore 16:00 alle 20:00, la tensostruttura della Pro Loco di Bolzano Novarese ospiterà l'evento “Mani in Pasta”, organizzato con il patrocinio dell'Amministrazione Comunale.
La giornata vedrà protagonista Vittorino Paracchini, esperto di farine e lievitazioni, pronto a guidare i partecipanti in un percorso di condivisione e apprendimento pratico, svelando le tecniche, i tempi di fermentazione e i piccoli segreti dell'arte dell'impasto da riproporre nelle cucine di casa.
L'iniziativa è a posti limitati. Per partecipare è obbligatoria la prenotazione da effettuare entro e non oltre venerdì 18 settembre telefonando al recapito 0322 982080.